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          蓮藕冬季如何存儲?

          文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2019-1-15     瀏覽次數:    

          隨著氣溫的不斷降低,如何使收獲的鮮藕保持新鮮、脆嫩,防止營養價值的降低,已經成為大家關心的問題。在此,向大家介紹兩種簡易儲存法:

          1.蓮藕較少時,可以用水缸儲存。先把要存放的蓮藕洗干凈,放入盛清水的缸里,每星期換水1次,可存放2個月左右,并且能保持其白嫩鮮脆。

          2.藕較多時,可以用土坑儲存。先挖一個土坑,在坑底鋪一層細濕土,然后選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪放一層,接著在上面撒一層細土,再鋪蓮藕……如此可疊放5~6層,上層再蓋上10厘米厚的細土,后蓋上一層厚厚的樹葉、柴草即可。

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